微山湖荷叶茶-泰力信升温耐高温荷叶烘干除湿机加工工艺步骤

山东省济宁市微山县新建村渔民正在晾晒荷叶。荷叶经过晾晒、裁切、炒制等工艺，可加工成荷叶茶、药材及食品包装，成为当地渔民增收的途径之一。

荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。6至7月花未开放时采收，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。

荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C。

荷叶功效：可作减肥茶之用，若泡茶饮用还可解暑。作为中药使用主要有清热解暑，升发清阳，散瘀止血的功效。

微山湖荷叶茶的加工方式

传统的荷叶是用太阳晾晒的方式，单单依靠过去的太阳晒干的方式，无法满足市场需求，同时也会造成人工成本巨大。泰力信耐高温荷叶烘干除湿机，节能省电，安全环保，占地面积小，烘干均匀，烘干出来的荷叶接近自然干燥，无霉变变色风险，是荷叶烘干的好帮手。

首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳，采摘了鲜荷叶之后，反复对鲜荷叶清洗。将选好的荷叶除去叶柄，新鲜荷叶在清洗完之后不能直接烘干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。

然后将将荷叶切成长2cm左右，宽1cm左右的叶（也可整片或半片烘干）；将切好的叶片放入筛盘然后推入泰力信荷叶升温耐高温烘干除湿机，以泰力信升温耐高温烘干除湿机为例，烘干设备温度设置为五十五度左右，四小时左右即可烘干。

泰力信升温耐高温荷叶烘干除湿机加工工艺步骤

1、采择荷叶

一般是农历8月份即可开始采择，如果采择的过早，则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不宜采择过早。

2、物料装盘

选择新鲜无痕的荷叶，以叶大、色绿者为佳，除去叶柄，对折成半圆形，分成大、中、小三类。

3、初步烘干

将荷叶放在物料推车上，送入烘干房，首先用逐步升温，以45℃-50℃维持，使水份逐步蒸发，湿度调节自动排湿，使大部分水份排出。

4、持续烘干

温度逐步提高至55℃，使水份蒸发，使荷叶烘干7小时左右。

注意事项：因物料形状大小、数量、干湿度需求等不同，加工工艺也有所不同，以上工艺仅供参考。

泰力信温馨提示

荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。但是，喝荷叶茶有几点必须注意：

1、荷叶茶的药性是寒的，女性月经期不宜饮用。

2、脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶，体瘦气血虚弱者慎服。

3、喝荷叶茶也要有度，不宜过量饮用。

如果您的现场工况比较复杂时，必须经过严格的测算以达到最佳的温湿度，您也可以通过泰力信中国服务热线 400-060-1081，与泰力信温湿度管理事业部的专业工程师沟通交流。

（End）